Sudionici festivala pripremaju razne proizvode od heljde, a s posjetiteljima će dijeliti recepte i savjete o pripremi zdravih obroka. Također, bit će organizirano besplatno mjerenje tlaka, šećera i indeksa tjelesne mase.
Hajdina fest održava se u organizaciji Gradske tržnice Varaždin, a u suradnji sa Županijskim savezom poljoprivrednih udruga Varaždinske županije, Zavodom za javno zdravstvo Varaždinske županije, Udrugom oboljelih od celijakije SZ Hrvatske, Udrugom Hajdina, Prirodoslovnom, graditeljskom i rudarskom školom, Gospodarskom školom te lokalnim proizvođačima.
